Mezi nejstarší známé druhy koření patří jednoznačně paprika, kmín, skořice a pepř. Kořeny papriky k nám sahají až ze vzdáleného Amerického kontinentu a to speciálně z oblasti Mexika, jenž je považováno za kolébku tohoto světově proslulého koření. V Mexiku a později po celé jižní Americe byla právě paprika základní potravinou mnoha civilizací starých více jak 6000 let.
Paprika si můžeme vybrat hned z několika druhů od varianty sladké španělské, maďarské, přes pálivou až k chilli extra pálivé.
Jedná se o jednoletou keříčkovitou rostlinu s bělavými květy, které po svém odkvětu vytváří dužnaté charakteristicky rudé paprikové plody. Sběr probíhá v plné zralosti plodů, jenž se následně suší a nakonec pomelou na požadovanou hrubost. Uzená paprika se vyznačuje výrazně kořeněnou chutí, příjemným kouřovým aroma a tmavě červenou barvou. Mletá uzená paprika se vyrábí sušením sladké papriky a následně se pomalu udí.
Jedná se o ideální koření k dochucení gulášů, omáček, polévek, luštěnin, rýže. Setkáme se s ní převážně v mexické a balkánské kuchyni.
Paprika je nejen nepřekonatelné koření, navíc najde své uplatnění ve farmacii i v lidovém léčitelství. Látky obsažené v paprice výrazně posilují žilní systém, krevní oběh, pojivové tkáně, zvyšují obranyschopnost těla, zlepšují zrak, zmírňují krvácivost a příznaky stárnutí. Paprika navíc obsahuje vitamín A, C a K, draslík, hořčík, fosfor a vápník, karoten a rutin.
Ochutnejte také naše FAKT DOBRÉ ořechy, FAKT DOBRÉ ovoce, (my v Oříškáři nejvíc milujeme fakt dobré lyofilizované mango), nebo do košíku přihoďte na zkoušku naše FAKT DOBRÉ kafe.
mletá uzená paprika 100 %
Obrázky mají pouze ilustrativní charakter.
Skladem
59 Kč
69 Kč
Skladem
99 Kč
198 Kč/kg
Skladem
59 Kč
79 Kč
Skladem
59 Kč
79 Kč
Znáte naši značku FAKT DOBRÉ? Že ne? 😲
Skladem více jak 5 kusů
Předpokládané odeslání pozítří
99 Kč 119 Kč
Velice spokojena
Sice přišly později, ale chutově jsou velmi dobré
Si e se tentokrat dodávka pozdržela, ale byli jsme včas informováni.
Copyright 2022. Provozovatel e-shopu ETEE, s.r.o. IČ 14201151
Přizpůsobujeme se Vám na míru. Abychom v tom byli co možná nejlepší, potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých cookies a předáním dat třetím stranám. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko "Souhlasím, pokračovat na web".
Zde máte možnost povolit jednotlivé cookies podle Vašich preferencí.
FAKT DOBRÉ koření
FAKT DOBRÉ jerky
FAKT DOBRÉ krekry
FAKT DOBRÉ kaše
FAKT DOBRÉ RAW tyčinky
FAKT DOBRÉ keto diety
FAKT DOBRÉ oříškové krémy
FAKT DOBRÉ těstoviny
FAKT DOBRÉ kafe
